Meningkatkan SDM di Bidang Kuliner, Proker Anggota DPRD kota Batam Sahat Parulian Tambunan Bersama DP3KB Sukses di Gelar
Batam,Kepulauan Riau : Sumber Daya Manusia perlu di latih dan di upgrade agar tercapainya peningkatan di bidang ekonomi khusus nya usaha ekonomi produktif perempuan di bidang kuliner, anggota DPRD kota batam, ( Sahat Parulian Tambunan) bersama Dinas pemberdayaan perempuan, perlindungan anak, pengendalian penduduk dan keluarga berencana, mengadakan pelatihan pembuatan aneka pastry, yang berlangsung 2 hari ( Rabu-Kamis) tanggal 5/6 di Grand Eska hotel dan suites.
Pelatihan ini di ikuti 63 peserta yang semuanya mayoritas ibu rumah tangga, peserta sangat antusias dan semangat belajar proses pembuatan berbagai kue step by step yang di arahkan oleh chef Siti dan chef Budi, pada hari pertama peserta di buat menjadi 7 tim,semua alat dan bahan di sediakan oleh panitia, serta panduan pembuatan kue, dan semua tim berhasil membuat 2 pastry di hari pertama ( better cake dan roti sobek coklat ).
Peningkatan usaha ekonomi produktif perempuan bidang kuliner menjadi bekal skill yang sangat berguna dan bisa menghasilkan pundi rupiah dari rumah, kemudian di lanjutkan pelatihan di hari kedua peserta membuat ( mermaid cake dan almond cake), ” seluruh peserta belajar dengan sangat baik, setiap tahapan nya sempurna dan semua hasil kue nya berhasil, saya sangat bangga dengan semangat para emak emak ini, “ujar Siti selaku chef narasumber pelatihan dari eska hotel dan suites.
Setiap peserta mendapat kesempatan membuat langsung berbagai kue dengan arahan chef dan peserta sangat antusias, ” Terimakasih kepada bapak sahat telah membuat pelatihan ini, kami para ibu rumah tangga mendapat ilmu luar biasa,dan akan di kembangkan menjadi usaha rumahan yang bisa membantu ekonomi keluarga, ” ujar Tina salah satu peserta pelatihan.Tim
